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探索彰化味覺故事示意照片1探索彰化味覺故事示意照片2探索彰化味覺故事示意照片3

活動名稱:一條菜市街,探索彰化味覺故事

活動宗旨:彰化有一個超過百年的菜市場,一條菜市街橫跨了南門市場與民權市場,這裡是彰化過去最熱鬧的菜市,是彰化人飲食素材聚集地,我們從這裡開始,認識彰化的飲食故事,也去過去彰化菜市場繁華的樣貌。

承辦單位:邱明憲(未來地圖有限公司)

活動對象與人數

招收對象:一般有興趣的民眾

招收名額:20人

報名日期與方式:

天數:1天

報名日期:線上報名

網址:https://changhua-travel.com/event/detail/25

報名費用:550元(內含導覽、手作鳳片糕體驗、青草茶品飲、爌肉飯午餐、中藥行DIY體驗)

特色介紹:彰化的菜市街是彰化重要的飲食素材場所,但這裡串連的市場生活圈,其實包含有魚市場、民權市場以及南門市場,我們透過彰化的飲食歷史背景、市場裡的店家、手作體驗活動,來體會彰化不同的生活樣貌。 


小旅行流程:

時間活動項目

主持人

(導覽講師)


活動地點
活動說明
8:  45-9:  00
報到
邱明憲(及導覽志工)
民權社區活動中心
簽到、領取手冊
9: 00-10: 00
彰化飲食故事與社區故事
邱明憲(及導覽志工)
民權社區活動中心
室內導覽
10:00-11: 00
品嚐魚市爌肉飯
邱明憲(及導覽志工)
魚市爌肉飯
於現場吃魚市爌肉飯
11:00-12: 30
菜市街導覽及手作活動
邱明憲(及導覽志工)菜市街

民權市場、南門市場導覽

青草茶品飲

手作鳳片糕

12:30-13: 30
中藥行介紹與體驗
邱明憲(及導覽志工)
友發中藥行
中藥行介紹
13 : 30-14: 00
水根行伴手禮採買
邱明憲(及導覽志工)